心一堂出版社

弘揚傳統、繼往開來

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【清】孫竹田、沈鈞生等原著【清】章仲山輯注:心眼指要 (清刻原本)

ISBN:9789888317806

《心眼指要》。四卷。原線裝。【清】孫竹田、沈鈞生等原著,【清】章仲山輯注。【清】道光十六年(一八三六)序。虛白廬藏【清】可久堂木刻本。

本書是章仲山晚年注解「諸名家言」: 〈青囊內傳〉、〈蔣公盤銘〉、〈無極真傳〉、〈傳心變易圖〉、〈巒頭理氣總論〉、〈山龍〉(節錄孫竹田《堪輿一覽》) 〈平陽〉(節錄沈禹平《平陽樞龠》) 。本書書名,很可能是從《堪輿一覽》汪亮采敘云:「宗於河洛,而又本之以心目之靈……」而來[……]

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民國吳道子:《現代人相百面觀》《相人新法》合刊

ISBN:9789888317776

●復刻民初相術必讀經典、術數古籍珍本 
●失傳民初相學經典二種 重現人間! 
●長壽、富貴、忠厚、刻薄、凶惡……一目了然 
●人相與犯罪之關係! 
●圖文並荗 附民初中外名人面相

「凡人欲知命之窮通,壽之修短,以及交友用人之際,某也忠厚,某也刻薄,某也慈善,某也凶惡,皆能一目了然。」本書所輯名人之肖像,皆是手繪,讀者可參《冰鑑集》名人照片及斷言互參。一般命譜的命例大多只錄成功男性,而本書亦收[……]

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民國碧湖鷗客:冰鑑集

ISBN:9789888317745

●復刻民初相術必讀經典、術數古籍珍本 
●20年代已準確預言蔣介石20多年後命運! 應驗如神! 
●選輯古代各家相法精華,研究相術捷徑! 
●圖文並荗 附民初中外名人照片

《冰鑑集》,【民國】碧湖鷗客撰,原一冊上下二卷,平裝。現據民國十六年(一九二七)北平(今北京)京師大學出版課初版修復清理,復刻出版。

民國初年,西方的性格分折學、心理學以西洋新相術簡介到我國;另一方面,西洋的骨相學及日本新[……]

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民國徐昂:《六壬卦課》《河洛數釋》《演玄》合刊

ISBN:9789888317721

《六壬卦課》: 本書作者徐氏類研易學,認為「遁甲、六壬,皆易之委流也。」推崇【明】郭載騋《大六壬大書》。疏理其義理,及三傳四課發用之例。「取其卦闕諸圖,類分條折,補闕訂偽。先之以推演之法,用既其餘。」本書與同時期《六壬秘笈─韋千里占卜講義》、《六壬教科書六壬鑰》、《壬學述古》等俱是民初術數名家將古來六壬古籍加以整理、訂正、之作,方便學習入門及深造。讀者再讀古籍如:《大六壬尋源》、《六壬經緯大全》、《壬課總訣》[……]

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民國徐昂:遁甲釋要

ISBN:9789888317707

本書作者徐氏類研易學,認為「遁甲、六壬,皆易之委流也。」。於奇門遁甲,認為「甲之為道,源於易緯乾鑿度太乙九宮之說,卦宮方位,本於洛書。其陰陽順逆,五行迭運,蓋易之支流也。」推崇【明】郭載騋《大六壬大書》。「〈四庫全書提要〉稱其於方技之中,最有理致。」本書是徐氏對《遁甲演義》釋要,加以詮釋:「昂既逐卷擇其要者,推衍大義。」 「學者能留心活局之遷轉,其必有會於易傳變動不居易周流六虛之道也乎? 」
本書與【民國】[……]

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民國胡山源:古今茶事

ISBN:9789888317738

●復刻民初必讀茶文化經典 
●將古今有關茶事之文獻,彙成一書 
●輯入古代重要茶文化專著如陸羽《茶經》、蔡襄《茶錄》、宋徽宗《大觀茶論》等二十二種 
●輯入古代重要茶文化有關的「文」、「詩」、「詞」、「選句」 
●約三百三十條故事,分十一類:「方法、水泉、地域 、店室、官政、品名、效能、飲酬、詩文、嗜習、器物」。 
●洋洋大觀,是愛好、研究茶文化讀者必讀經典彙集

本書《古今茶事》是作者胡山[……]

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《水品全秩》《茶品要錄》《茶寮記》《湯品》合刊

ISBN:9789888317769

作者 / 【明】徐獻忠、【 宋】黃儒、【明】陸樹聲

● 復刻必讀茶文化經典 
● 品評茶、水必備 
● 水之七要; 記各地泉水之特色 
●「煎茶」七類:「人品、品泉、 烹點、嘗茶、茶候、茶侶、茶勛」 
●《湯品》將陸羽《茶經》中對茶的煮法衍釋成十六湯品

《水品全秩》品評煎茶之水,上卷「一曰源,二曰清,三曰流,四曰甘,五曰寒,六曰品,七曰雜說」,下卷記各地泉水之特色。
《茶品要錄》,又[……]

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民國陶小桃:陶母烹飪法

ISBN:9789888317714

● 復刻民初飲食文化經典 
●把學自其祖母(陶母)的傳統烹調食物方法秘訣,給初學烹飪人士,可以照法調製,減少許多困難和損失,少走彎路。 
●本書分三篇 ,第一篇寫食物營養與飲食衛生等; 
●第二篇寫食物鑒別貯藏方法及飲食器具等; 
●第三篇寫飯食、肉類、雜件、鶏鴨、魚蝦蟹、鶏蛋、綠色蔬菜等。 
●介紹家庭多套有菜有湯有飯的食譜。 
●保留了很多當時及舊式中菜的製法。

本書《陶母烹飪法》是[……]

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民國許敦和:烹飪新術

ISBN:9789888317684

●復刻民初飲食文化經典 
●給合傳統烹飪術及科學的營養學、生理學、衛生學而成的一種「烹飪新術」 
●強調烹飪不單止要「著手成春,花樣翻新……出神入化」 
●還要了解人的生理是如何消化吸收,需要那些營養;如何鑑定食材與食水,合符科學、衛生去處理食材,以至器具、燃料選擇等的要點,俱一一羅列。 
●按食物的種類:不肉類、蔬菜、海鮮、蛋類、粥飯,以及西餐、中西點心、飲料、糖醬、糖菓等,可說是包羅萬有。 
●[……]

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民國時希聖:素食譜

ISBN:9789888317677

●復刻民初飲食文化經典 
●專注於素食的烹調。 
●分五輯:冷盤、熱炒、小湯、大湯、點心。 
●共二百五十種素食食品的食譜。 
●素食不僅健康,「深知肉食之美,實遠遜於素食多多也。」 
● 本書保留了很多素食的傳統舊式製法, 以及一些幾近失傳的食譜。 也可了解民初素食食制。

本書專注於素食的烹調。本書分五輯:冷盤、熱炒、小湯、大湯、點心。每輯有五十種之多,共二百五十種素食食品的食譜。作者認為,[……]

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