民國·時希圣：家庭食譜三編

描述

本書正文分為點心、葷菜、素菜、鹽貨、糟貨、醬貨、燻貨、糖貨、酒、果等十章。讀者宜以三書並讀，則可了解清末至民初的流行食制。

本書為作者《家庭食譜續編》的再續編，兩書的體例都參照李公耳的《家庭食譜》，作意一脈相承。（兩書已收入本文庫並已出版）。

目錄

點心
葷菜
素菜
鹽貨
糟貨
醬貨
燻貨
糖貨
酒
果