美國威廉·烏克斯:茶葉全書(權威中譯足本)(上下)

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愛茶人士必讀,茶葉方面的劃時代世界性巨著
世界茶葉三大經典之一,權威譯本足本——《茶葉全書》

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本書特色
● 復刻世界茶葉三大經典之一,民國權威中譯足本
●本書作者前後花了二十五年,搜集資料,并親自到各茶葉國實地考察,凡茶葉的歷史、裁培、製造、貿易以及社會、藝術各方面,都有豐富詳盡的記述。
●茶葉方面的劃時代世界性巨著。出版以後,各產茶國及消費國均視為荼葉界必讀書之一。
●本書與【唐】陸羽《茶經》、日本榮西和尚《吃茶養生記》被稱為世界茶葉三大經典。書中有照片及精美板畫。
●全書共分六大部分:歷史方面、技術方面、科學方面、商業方面、社會方面、藝術方面。
●「中國茶葉研究社」集體翻譯,歷時近十一年,權威中譯足本。

簡介
英文原版於一九三五年出版,作者前後花了二十五年,搜集資料,并親自到各茶葉國實地考察,凡茶葉的歷史、裁培、製造、貿易以及社會、藝術各方面,都有豐富詳盡的記述。可說是茶葉方面的劃時代世界性巨著。出版以後,各產茶國及消費國均視為荼葉界必讀書之一。本書與【唐】陸羽《茶經》、日本榮西和尚《吃茶養生記》被稱為世界茶葉三大經典。書中有照片及精美板畫。全書共分六大部分:歷史方面、技術方面、科學方面、商業方面、社會方面、藝術方面。
民國初年,近代研究茶葉專家吳覺農深感本書:「不失爲今日茶葉著述中,唯一具有世界性和綜合性的偉構」,組織「中國茶葉研究社」集體翻譯,歷時近十一年後才正式於一九四九年出版。本書中譯足本可惜坊間已絕版,為令本書珍貴版本不致湮沒, 現據一九四九年初版復刻重刊。

作者簡介
美國威廉·烏克斯(William H. Ukers),一九三五年出版英文原版《茶葉全書》(All about Tea),作者前後花了二十五年,搜集資料,并親自到各茶葉國實地考察,凡茶葉的歷史、裁培、製造、貿易以及社會、藝術各方面,都有豐富詳盡的記述。

其他信息

重量 1 kg
ISBN

9789888317851

排版樣式

繁體豎排

出版時間

2017

頁數

584

裝訂

平裝

作者

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