首页 / 飲食文化經典文庫 / 民國·時希圣:家庭食譜續編 民國·時希圣:家庭食譜續編¥80.00 无货 SKU: YINS012 分类: 飲食文化經典文庫 标签: 時希聖, 食譜 描述 其他信息 用户评价 (0) 描述 本書於一九二四年刊行,作者時希聖(其另一著作《家庭新食譜》收錄在本文庫並以發行),言明按李公耳《家庭食譜》(收錄在本文庫並已發行)的體例編寫,亦分為點心、葷菜、素菜、鹽貨、糟貨、醬貨、燻貨、糖貨、酒、果等十章。 讀者宜以本書與李著並讀,可知清末至民初流行食制的演變。 其他信息 重量 0.4 kg ISBN 9789888316021 排版樣式 繁體豎排 出版時間 2015 頁數 176 裝訂 平裝 作者 時希聖 评价 目前还没有评价 只有已购买此产品的登录客户才能发表评价。 相关产品 民國·俞士蘭:俞氏空中烹飪‧點心組(1-3)期 ¥88.00 阅读更多 清·袁枚:隨園食單 ¥58.00 阅读更多 民國·時希圣:家庭新食譜 ¥98.00 阅读更多 民國·方文淵/張秀蓉:湯與飲料 ¥68.00 阅读更多
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