飲食文化經典文庫
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【民國】時希聖：家庭食譜四編
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【民國】祝味生：民初祝味生食譜大全
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蕭閒叟：職業學校教科書：烹飪法
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程冰心:家常菜餚烹調法
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丁福保譯：食物新本草
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美國威廉·烏克斯：茶葉全書(權威中譯足本)(上下)
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【元】忽思慧：飲膳正要(明刊古本足本)
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程國樹：疾病飲食指南 附 煎藥常識、治驗錄
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沈仲圭：食物療病常識
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【唐】昝殷: 食醫心鑒
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【民國】默雷居士編：《壽康素食譜》《素食養生論》合刊
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民國·吳憲：營養概論
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民國·上官悟塵：食物常識
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民國·時希聖：家庭食譜三編
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民國·俞士蘭：俞氏空中烹飪‧點心組（1-3）期
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民國時希聖：素食譜
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民國許敦和：烹飪新術
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民國陶小桃：陶母烹飪法
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《水品全秩》《茶品要錄》《茶寮記》《湯品》合刊
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民國胡山源：古今茶事
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陸觀虎、陸觀豹主編：食用本草學
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民國·方笛舫：五百種食品烹製法
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民國·張恩廷：飲食與健康
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飲食療養新編
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