心一堂出版社

弘揚傳統、繼往開來

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張文(漁客):粵曲詞中詞四集

ISBN:9789888316793

本書特色

裨助莘莘學子透過對粤曲用字詞義及讀音,對漢字有更深刻認識了
香港及廣東的中華非物質文化遺產: 粵劇、粵曲及粵音
是為文化人重要著作,亦是唱家必須研讀的好書,將可作為工具字典收藏備用。

《粤曲詞中詞》系列對於箇中名詞的詮釋,一向以來,都是開門見山,直接解讀;但今回第三、四集卻有若干不同,係以敘事形式作記錄,且大部份內容所描述生活細節,或莊或諧,對讀者倘能藉此而增加興趣,有厚望焉。

今集於聯語燈謎較多着墨,內文資料,喜有「博文詩藝社」以及「聯文雅集」諸君子提供,得以成書。此等有關聯謎的傳統文化,雖云小眾,畢竟也是許多名家精心之作,值得讀者細閱。

張文

廣東寶安人。醉心於粤劇曲藝,擅長演奏電阮,又喜鑽研粤曲唱詞所常引用的經典文獻。平素愛食海鮮,是本港有數著名食家。曾為報章撰寫食經十餘年,已結集專著有《七家食德》(合著)、《海鮮集》以及《香港海鮮大全》、《粵曲詞中詞初集》、《粵曲詞中詞二集》、《粵曲詞中詞三集》及《粵曲詞中詞四集》等。又曾應香港旅遊協會(二零零一年改組為香港旅遊發展局)、《飲食天地》及香港餐務管理協會等機構邀請,擔任「香港海鮮深入研究證書課程」主講導師,介紹香港常見食用海產的特徵及相關烹飪技巧竅門。

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