首頁 / 飲食文化經典文庫 / 民國·時希聖:家庭食譜續編 民國·時希聖:家庭食譜續編¥80.00 無貨 SKU: YINS012 分類: 飲食文化經典文庫 標籤: 時希聖, 食譜 描述 其他信息 用戶評價 (0) 描述 本書於一九二四年刊行,作者時希聖(其另一著作《家庭新食譜》收錄在本文庫並以發行),言明按李公耳《家庭食譜》(收錄在本文庫並已發行)的體例編寫,亦分為點心、葷菜、素菜、鹽貨、糟貨、醬貨、燻貨、糖貨、酒、果等十章。 讀者宜以本書與李著並讀,可知清末至民初流行食制的演變。 其他信息 重量 0.4 kg ISBN 9789888316021 排版樣式 繁體豎排 出版時間 2015 頁數 176 裝訂 平裝 作者 時希聖 評價 目前還沒有評價 只有已購買此產品的登錄客戶才能發表評價。 相關產品 家常衛生烹調指南 ¥98.00 閱讀更多 民國·琴仲:衛生新食譜 ¥88.00 閱讀更多 民國·方笛舫:五百種食品烹製法 ¥78.00 閱讀更多 民國許敦和:烹飪新術 ¥98.00 加入購物車
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