飲膳正要

● 復刻民初飲食文化經典 
●【元】飲膳太醫忽思慧撰的珍貴元代宫庭飲食、養生、食療譜。 
●記載了元代宮庭飲食譜一百五十三種(包括烹調技法較複雜的九十四種宮廷御膳); 
●近五十種宮廷飲料 
●食療方六十一種 
●神仙服餌方法二十四則 
●是現存最早的我國古代食療專著，影響深遠。【明】李[……]

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