胡山源

●复刻民初必读茶文化经典 
●将古今有关茶事之文献，汇成一书 
●辑入古代重要茶文化专著如陆羽《茶经》、蔡襄《茶录》、宋徽宗《大观茶论》等二十二种 
●辑入古代重要茶文化有关的「文」、「诗」、「词」、「选句」 
●约三百三十条故事，分十一类：「方法、水泉、地域 、店室、官政、品名、效能、饮酬[……]

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